Vivre au rythme de la nature 🌾🍃

Le printemps est lĂ . La nature se rĂ©veille et les bourgeons commencent Ă  Ă©clore. Quel bonheur d’ĂȘtre surpris par une odeur florale au dĂ©tour d’une ruelle ou d’un sentier. Quel plaisir de profiter du soleil assis sur un banc, d’écouter le bruit des oiseaux, d’observer les insectes dans la nature


 

AprĂšs les mois d’hiver, ce spectacle nous incite Ă  prendre le temps de dĂ©guster chaque instant. Ce mois-ci, on vous accompagne dans la dĂ©couverte ou la redĂ©couverte de la nature qui nous entoure !


Des idées pour profiter de la nature qui nous entoure sans la bousculer

Nous vivons une époque de prise de conscience de notre impact sur la nature. Nous avons récolté quelques idées pour découvrir la faune et la flore de notre environnement tout en la respectant et en la protégeant.

Des applis pour mieux connaĂźtre la faune et la flore

Savez-vous qu’il existe des applications qui permettent de reconnaĂźtre une espĂšce d’oiseau en enregistrant son chant ou de reconnaĂźtre une plante en la photographiant ? Disponibles sur l’Apple App Store et le Playstore, BirdNET et PlantNet vous aideront Ă  identifier et Ă  mieux connaĂźtre votre environnement naturel. On se sent tout de suite plus proche d’un Ă©lĂ©ment lorsqu’on peut le nommer !

 

Des balades pour observer la nature

Il y a deux réserves naturelles à proximité du Rabelais :

  • La rĂ©serve naturelle Michel Brosselin Ă  Saint-Denis-du-PayrĂ© offre des balades incomparables dans le Marais Poitevin. 275 espĂšces d’oiseaux ont pu y ĂȘtre observĂ©es.
    Plus d’infos : www.reservenaturelle-saintdenisdupayre.fr
  • La rĂ©serve biologique dĂ©partementale de Mouzeuil-Saint-Martin est composĂ©e de 146 hectares de marais mouillĂ© boisĂ©. 319 espaces vĂ©gĂ©tales y ont Ă©tĂ© recensĂ©es.
    Plus d’infos : www.sitesnaturels.vendee.fr

 

Observer les insectes pour apprendre Ă  les aimer

Les insectes sont souvent les mal-aimĂ©s de la nature. Pourtant, prendre le temps de les observer est fascinant et ils apportent Ă©normĂ©ment Ă  la biodiversitĂ©. Le blog “Juliette” vous explique pourquoi et comment fabriquer un hĂŽtel Ă  insectes pour donner de la vie Ă  son jardin avec des matĂ©riaux de rĂ©cupĂ©ration.

 

Nous avons aussi pensé à un jeu-concours pour vous faire gagner un hÎtel à insectes et une lavande en pot mellifÚre !


JEU-CONCOURS PHOTO “ Au rythme de la Nature”

Magasin-Vert-Fontenay-le-Comte

Gagnez un hĂŽtel Ă  insectes et un pot de lavande mellifĂšre

Du 27 mars au 10 avril

Envoyez-nous vos meilleures photos de plantes, d’arbres, d’insectes ou de fleurs et gagnez un hîtel à insectes + une lavande mellifùre offerts par le Magasin Vert de Fontenay-le-Comte.

 

Photos à envoyer par email à accueil@le-rabelais.fr .
Indiquez votre nom, code postal, téléphone et/ou email.

RĂšglement du jeu concours.


Des vins 100% nature.
Connaissez -vous le principe de la culture en biodynamie ?

Amoureux du vin, nous vous prĂ©sentons un domaine vendĂ©en qui fait partie des fiertĂ©s locales. PrĂ©curseur de la biodynamie dans nos fiefs, c’est le Domaine Saint-Nicolas de Thierry MICHON et ses fils Ă  Brem-sur-Mer !

Une histoire de famille

Trois générations !

En 1960, Patrice Michon s’installe Ă  Brem-sur-mer sur quelques hectares de vignes appartenant Ă  son pĂšre. Dans les annĂ©es 80, Patrice est rejoint par ses deux fils, Eric et Thierry. Voyant le potentiel du terroir des Olonnes, ils vont alors dĂ©localiser leur chai Ă  L’Ile d’Olonne et acheter des terres pour y planter leurs vignes. Ils dĂ©marrent avec quelques hectares et au fil des annĂ©es acquiĂšrent d’autres parcelles.

 

En 2013, Antoine dĂ©cide de rejoindre le domaine familial et s’associe Ă  son pĂšre. Il participe au projet d’une nouvelle cave plus fonctionnelle.

Un terroir unique

La situation du Domaine Saint-Nicolas, de Thierry Michon, combinĂ©e avec l’ensoleillement et la richesse des sols, donne corps Ă  un vin Ă©tonnement structurĂ©, qui fait valoir une minĂ©ralitĂ©, une puretĂ© et une Ă©lĂ©gance Ă©poustouflantes. Avec, pour les blancs, une petite note iodĂ©e finale Ă©tonnante !

Culture en Biodynamie

La Biodynamie est leur ligne directrice et leur moteur.

 

Les vins du domaine doivent beaucoup au travail acharnĂ© du maĂźtre des lieux. En bon esthĂšte de la chose bachique, ce dernier ne jure que par la biodynamie, mĂ©thode de culture qui, en plus de bouder les composants chimiques, fait intervenir des prĂ©parations issues d’élĂ©ments naturels et prend en compte le cycle de la lune. La vinification savamment maĂźtrisĂ©e vient parachever ce travail de dentelier.

La cuvée du Rabelais

HAUT DES CLOUS
Un 100% chenin tout en minéralité et fraicheur !
Ce blanc sec issu de chenin, plantĂ© sur schistes ardoisiers bleus/gris et quartz, offre un potentiel de garde d’une dizaine d’annĂ©es. Il a Ă©tĂ© Ă©levĂ© 12 mois en foudre. Il offre une robe jaune dorĂ©e aux reflets ambrĂ©s. Son nez est expressif, gourmand aux notes de pommes et de poires. Sa bouche est sur la mirabelle et les fleurs blanches avec des notes d’agrumes. Il est lĂ©gĂšrement miellĂ©. Une cuvĂ©e tout en Ă©quilibre et en amplitude.

 

CUVEE JACQUES
Une cuvée gourmande et élégante issue uniquement de pinot noir, exposé sud-est sur des sols argilo-schisteux et quartz. Le potentiel de garde de cette cuvée est de 10 à 15 ans ! Vendanges manuelles, macération de 2 à 3 semaines. Ce vin est élevé de 15 à 18 mois en barrique.
Sa Robe est grenat avec un nez d’Ă©pices et de fruits noirs ; une bouche de groseille et de cassis, le tout accompagnĂ© de notes Ă©picĂ©es. Avec des tannins encore saillants, la longueur en bouche est portĂ©e par cet Ă©quilibre.


Agenda / A faire aux alentours du Rabelais

“Pour consommer local”

TOUS LES SAMEDIS MATINS
De 7h30 Ă  13h
Grand marché de Fontenay-le-Comte

 

“Pour dĂ©marrer la saison des festivals des beaux jours”

DU 7 AU 9 AVRIL
Festival on n’a plus 20 ans !
Fontenay-le-Comte

 

“Pour assortir son humeur au printemps !”

12 AVRIL
Yoga du rire
Fontenay-le-Comte


Forfait “Passion partagĂ©e”
Un séjour passion pour explorer vos sens

Profitez du forfait “passion partagĂ©e”. Au programme : dĂźner, Spa, petit dĂ©jeuner et chambre pour deux personnes. Vous dĂ©gusterez des produits locaux , vous arpenterez les allĂ©es du jardin du Rabelais et vous prendrez le temps d’écouter et d’observer la nature.

 

TARIF
A partir de  199,00 €
Pour 1 nuit / 2 personnes
Pour réserver : www.le-rabelais.com/offre-passion-partagee/