vendée articles

Animations Fin Décembre

  Noël approche à grand pas, voici les dernières animations avant la nouvelle année. Le mardi 16 décembre à Fontenay Le Comte à 20h30, venez vous divertir avec « Un fil à la patte ». Une pièce de théâtre qui conjugue à souhait comique et absurde, l’histoire d’un jeune homme qui prévoit de se marier avec une […]

En savoir plus

L’HIVER SOUS LE SIGNE DU DIAMANT NOIR.

      Cette hiver, ne vous déplacez plus dans le Sud Ouest pour trouver le fameux diamant noir. La truffe noire ‘Tuber Mélanosporum’ est dans le Sud Vendée et en Deux Sèvres, notre région étant propice à ce magnifique champignon !!!   Nous vous invitons à découvrir les marchés aux truffes, organisés par l’Association des […]

En savoir plus

Début Décembre rime avec Noël

L’esprit de Noël est déjà présent en ce début du mois de Décembre. Partage et joie pour la féerie de Noël. –          Les abbayes du Sud Vendée vous transportent, chacune à sa façon : A Maillezais, Foire de Noël de Bethléem le samedi 6 et le samedi 13 Décembre de 14h à 20h et le dimanche […]

En savoir plus

Novembre autour du Rabelais 1ère Partie

  Deux mots pour qualifier le mois de Novembre autour du Rabelais : Sports et Concerts.   –          Du 1er au 9 Novembre, venez assister au 2ème  Internationaux de Tennis de Vendée, 10 jours consacrés au tennis au Vendéspace, à Mouilleron le Captif, avec 70 joueurs de haut niveau dont 2 classés parmi les 50 meilleurs […]

En savoir plus

Fabienne toujours sous pression

20 km à pied par jour, ça use les souliers! Après un BEP sanitaire et social en poche, direction la restauration, puis l’hôtellerie Pourquoi as-tu choisi ce métier ? Ce n’est pas moi qui l’ai choisi, c’est lui! Qu’est ce qui te plaît dans ce métier ? La satisfaction que tout doit être propre et […]

En savoir plus

Cyril : une énergie culinaire

Quel est ton parcours ? Je débute par un pré apprentissage à la Réunion pendant un an, suivi de deux années en apprentissage au Mans, ensuite six ans en Alsace, sept ans à Saumur, puis neuf ans à St Hilaire des Loges, avant d’arriver au Rabelais en août 2013. Pourquoi as-tu choisi ce métier ? […]

En savoir plus

Chantal, une serveuse qui a du nez!

Quel est ton parcours ? 2 années d’école Hôtelière pour obtenir CAP et BEP commis restaurant. Puis des saisons sur la côte et à la montagne pour revenir sur la côte à temps plein pendant 10 ans. Ensuite j’arrive au Rabelais en débutant par la réception car il n’y avait pas de place disponible au […]

En savoir plus

Christie : le sourire de la réception

Quel est ton parcours ? Au début je voulais être boulangère mais mes parents ne voulaient pas que je fasse un apprentissage donc je me suis dirigée vers un BEP Cuisine au Lycée Branly à la Roche sur Yon, comme ça me plaisait bien j’ai continuée avec un Bac Pro cuisine. Après plusieurs stages je […]

En savoir plus

Keny : apprenti cuisine devenu cuisinier

Quel est ton parcours ? 4ème et 3ème à Puy Sec en alternance, puis CAP 1ère année à St Michel Mont Mercure et la 2ème de CAP au Branly à la Roche, toujours en alternance au Rabelais. Après une saison d’été dans le Marais Poitevin, je suis revenu cuisiner au Rabelais. Pourquoi as-tu choisi ce […]

En savoir plus

Wim- Notre grand belge à la réception

Quel est ton parcours ? Comme Obélix, je suis tombé dedans quand j’étais petit. Mes parents ont toujours travaillés dans l’hôtellerie restauration. Dès l’âge de 12/13 ans je les aidai, le weekend, en salle ou à la réception. Plus tard, j’ai travaillé pendant huit ans avec eux, puis je suis parti voler de mes propres […]

En savoir plus