Venez découvrir notre carte, Vous y trouverez quelques changements, elle prend des airs de printemps avec des légumes croquants et des Saint Jacques… Vous trouverez aussi nos incontournables: foie gras et dessert au chocolat pour les gourmands! Notre carte A très bientôt Au Rabelais Bien être et Bien recevoir.
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‘ Grand-Mère sait faire un bon café, Grand-Mère sait faire un bon café……’ Nous avons tous eu une fois cette chanson dans la tête grâce à la publicité de la marque ‘ Café Grand-Mère’. Depuis l’apparition de cette publicité, la fête des Grands-Mères a été inventée. Donc depuis 1987, chaque 1er dimanche du mois de […]
En savoir plusLe lundi 2 Février, Le Rabelais vous propose pour la Chandeleur: Une galette de blé noir garnie en plat du jour et des crêpes pour le dessert. Avis aux gourmands!!!
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20 km à pied par jour, ça use les souliers! Après un BEP sanitaire et social en poche, direction la restauration, puis l’hôtellerie Pourquoi as-tu choisi ce métier ? Ce n’est pas moi qui l’ai choisi, c’est lui! Qu’est ce qui te plaît dans ce métier ? La satisfaction que tout doit être propre et […]
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Quel est ton parcours ? Je débute par un pré apprentissage à la Réunion pendant un an, suivi de deux années en apprentissage au Mans, ensuite six ans en Alsace, sept ans à Saumur, puis neuf ans à St Hilaire des Loges, avant d’arriver au Rabelais en août 2013. Pourquoi as-tu choisi ce métier ? […]
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Quel est ton parcours ? Au début je voulais être boulangère mais mes parents ne voulaient pas que je fasse un apprentissage donc je me suis dirigée vers un BEP Cuisine au Lycée Branly à la Roche sur Yon, comme ça me plaisait bien j’ai continuée avec un Bac Pro cuisine. Après plusieurs stages je […]
En savoir plusQuel est ton parcours ? 4ème et 3ème à Puy Sec en alternance, puis CAP 1ère année à St Michel Mont Mercure et la 2ème de CAP au Branly à la Roche, toujours en alternance au Rabelais. Après une saison d’été dans le Marais Poitevin, je suis revenu cuisiner au Rabelais. Pourquoi as-tu choisi ce […]
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Quel est ton parcours ? Comme Obélix, je suis tombé dedans quand j’étais petit. Mes parents ont toujours travaillés dans l’hôtellerie restauration. Dès l’âge de 12/13 ans je les aidai, le weekend, en salle ou à la réception. Plus tard, j’ai travaillé pendant huit ans avec eux, puis je suis parti voler de mes propres […]
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Pour sa 15ème année, le festival des Nuits Musicales en Vendée Romane accueille ses artistes prestigieux à partir du 11 juillet et ce jusqu’au 14 août 2013. Au programme pour cette nouvelle édition : Le 11 Juillet – « Orchestre de Vendée- Claude Bardon » – Vouvant – 21h Le 18 Juillet – « Michel Jonasz » – Foussais […]
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Le monde du rugby a investi la Vendée Profitez des derniers matchs du championnat du monde de rugby des – 20 ans à la Roche sur Yon : Mardi 18 juin -Matches de classement 5-8 18h00 : M21 / 6ème – 7ème (La Roche sur Yon) 20h15 : M22 / 5ème – 8ème (La Roche sur […]
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