« Elle rêve de cocooning et de prendre soin d’elle »

Stéphane est parti au marché de Fontenay-le-Comte en quête de réponses à sa question « Et toi de quoi tu rêves aujourd’hui ? ». Il y a rencontré Béatrice. Voici, l’histoire de ce bel échange.   Profitant d’une belle journée ensoleillée, je décide de faire mon traditionnel tour de marché hebdomadaire. Alors que je vais voir ma crémière […]

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« Ils rêvent de voyages, de bars et de terrasses »

« Mon premier rêve c’est de voir les bars et restaurants ré-ouvrir pour à la fois pouvoir travailler et profiter d’un bon déjeuner ou dîner entre amis. Le voyage serait mon deuxième rêve. Pouvoir s’évader, profiter de vacances, découvrir de nouveaux lieux… Si déjà je retrouvais ça, je serais très heureux. » Romain   «  Je rêve de […]

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10 bonnes raisons de jouer à notre grand jeu de la raclette

Si vous êtes déjà convaincus, c’est par là pour jouer JOUER (lien jeu Facebook) La Saint Valentin est passée, fini les effusions et les têtes à têtes… Donc, bonne nouvelle, c’est le moment ou jamais de manger des kg de fromage. Votre partenaire vous le pardonnera. Et si vous êtes solo, et bien, vous l’avez […]

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Menu Saint-Valentin à emporter !

A retirer au Rabelais, 19 rue de l’Ouillette à Fontenay-le-Comte  Vendredi 12 février de 11h à 14h ou samedi 13 février de 10h à 13h.  Commandez en ligne, ou au 02 51 69 86 20.  

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La raclette, star des plats d’hiver

. Nos conseils pour apprécier au maximum ce plaisir incontournable Les origines de la raclette Quel fromage utiliser pour la raclette ? Au Rabelais, nous avons privilégié un approvisionnement local Votre soirée raclette À prévoir pour la soirée En savoir plus sur la Fromagerie de la Venise Verte à Maillezais   Redécouvrir les joies de l’hiver. […]

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Après les fêtes, rien de mieux qu’une bonne randonnée !

. Découvrez le Pays de Fontenay au fil des saisons pour des balades et randonnées adaptées à tous. Stéphane et Matthias du Rabelais, à l’aide de l’office de tourisme du Pays Fontenay-Vendée, ont sélectionné pour vous une série de randonnées pédestres aux alentours de l’hôtel-restaurant-spa. Découverte et dépaysement assurés ! Randonnée 1 –  « Le cœur de […]

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Que choisir ? Champagne ou méthode traditionnelle ?

. En visite chez « Merciers Vins » à Vix en Vendée, notre sommelier Matthias vous explique. Qu’est-ce qu’une méthode traditionnelle ? D’où vient la méthode traditionnelle « Le Lys » ? La dégustation de Matthias, sommelier et responsable de salle au restaurant du Rabelais, à Fontenay-le-Comte L’idée de l’équipe du Rabelais …  . Qu’est-ce qu’une méthode […]

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La Grande Soirée du Rabelais reportée en 2021

  Pas d’édition 2020… Mais imaginez à quoi va ressembler la 5ème édition en 2021… La situation sanitaire telle que nous la connaissons aujourd’hui, nous amène à opter pour le report de l’édition 2020 en 2021. Mais ne soyez pas tristes… Vous souvenez-vous des éditions où nous avions juste un an pour nous préparer ? […]

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Rabelais-Canada_Plan de travail 1

Jeu Concours – Gagnez un Voyage au Canada !!!

Gagnez un voyage pour deux au Canada ! Participez au grand jeu-concours organisé par CharmHôtel et tentez de gagner un voyage d’une semaine pour 2 personnes comprenant* : – Vol aller-retour sur la compagnie Air Transat à Montréal. Départ de Paris ou Bruxelles, – 6 nuits d’hébergement en plan MAP au Manoir du lac William (petit […]

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Les Bocaux du Rabelais - Plats à emporter

Nouveau – Les Bocaux du Rabelais – à emporter !!!

Grande nouveauté au Restaurant du Rabelais : « les Bocaux à emporter ». Entrée, plat, dessert : profitez d’un repas complet à consommer chez vous ou au bureau. Nous avons travaillé nos menus pour que vous y retrouviez le goût du Rabelais mais également pour vous offrir un service pratique car la réservation n’est pas obligatoire. Le […]

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