L’HIVER SOUS LE SIGNE DU DIAMANT NOIR.
Cette hiver, ne vous déplacez plus dans le Sud Ouest pour trouver le fameux diamant noir. La truffe noire ‘Tuber Mélanosporum’ est dans le Sud Vendée et en Deux Sèvres, notre région étant propice à ce magnifique champignon !!!
Nous vous invitons à découvrir les marchés aux truffes, organisés par l’Association des Trufficulteurs des Deux-Sèvres et en collaboration avec l’Amicale des cuisiniers des Deux Sèvres qui vous fait déguster des recettes truffées.
Percevez l’ambiance si particulière de ces marchés : Heureux celui qui se lève tôt, les premiers arrivés seront les premiers servis :
– Le Dimanche 14 Décembre, à Benet (85), Marché aux truffes et au safran à la salle polyvalente, à partir de 10h, artisans et commerçants locaux vous présentent leurs produits pour des idées cadeaux pour les fêtes de fin d’année.
A La Mothe Saint Héray (79), Marché de Noël et marché aux truffes à partir de 9h30, sous les halles, avec de nombreux exposants et animations, spectacle de rue et contes de Noël pour les plus jeunes.
– Le Dimanche 21 Décembre, à Prin Deyrançon (79), Truffes en Prin, marché aux truffes et aux produits frais à partir de 9h30. Les producteurs locaux se réunissent pour vous proposer des produits de qualité pour les fêtes.
– Le samedi 10 Janvier 2015, à Availles-Thouarsais(79), marché aux truffes à la salle des fêtes à partir de 10h.
– Les samedis 17, 24 et 31 Janvier 2015, à Niort (79), marché aux truffes aux Halles, à côté du marché des halles habituel.
Bonne découverte et dégustation !
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