Keny : apprenti cuisine devenu cuisinier
Quel est ton parcours ?
4ème et 3ème à Puy Sec en alternance, puis CAP 1ère année à St Michel Mont Mercure et la 2ème de CAP au Branly à la Roche, toujours en alternance au Rabelais. Après une saison d’été dans le Marais Poitevin, je suis revenu cuisiner au Rabelais.
Pourquoi as-tu choisi ce métier ?
A la base j’aime bien manger, et j’aime être en cuisine et préparer à manger.
Qu’est ce qui te plaît dans ce métier ?
Etre en contact avec les produits et les travailler. La convivialité entre collègues et faire partager notre passion aux clients à travers nos préparations.
Ta ou tes passions ?
Le foot car je le pratique pendant mes jours de repos et je suis également coach d’une équipe de basket.
Ton secret ?
Si c’est un secret ça ne se dit pas , sinon ce n’est plus un secret.
Social Profiles