
. En visite chez « Merciers Vins » à Vix en Vendée, notre sommelier Matthias vous explique. Qu’est-ce qu’une méthode traditionnelle ? D’où vient la méthode traditionnelle « Le Lys » ? La dégustation de Matthias, sommelier et responsable de salle au restaurant du Rabelais, à Fontenay-le-Comte L’idée de l’équipe du Rabelais … . Qu’est-ce qu’une méthode […]
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